Kangkung Taoco Teriyaki

Karena bosan dengan menu Mba Ila (koki kantor) yang baik hati dan selalu memasakkan makanan untuk kita, makan siang di kantor hari ini potluck.

Berhubung semua sudah membawa lauk pauk yg banyak banget macamnya, maka saya pilih masak sayur saja, dan dimasak di kantor pula.

Tumis kangkung taoco rasa teriyaki (nah lho!)

Bahan :
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang
- 5 cabe rawit
- 1 sdm taoco
- 3 sdm teriyaki
- udang
- daging ayam dipotong tipis
- telur puyuh
- kangkung
- garam secukupnya

Note : udang, daging ayam dan telur puyuh disesuaikan dengan ketersediaan dan bisa diganti.

Cara memasak :
1. Tumis bawang merah hingga layu, masukkan bawang putih dan daun bawang. Lalu masukkan cabe dan daun bawang. Masak hingga kecoklatan.
2. Masukkan udang, ayam, telur puyuh. Tumis hingga warna dagung berubah. Masukkan taoco dan saos teriyaki, dan garam secukupnya.  Tambahkan sedikit air.
3. Masukkan kangkung, tumis hingga layu.

Dann...selamat makan siang hingga kenyang!

Posted via Blogaway